Журнал «Современная Наука»

Оценка риска здоровью населения от загрязнения овощных растений контаминантами (на примере Стерлитамакского района Республики Башкортостан)

Ханипова Элина Ринатовна (аспирант, Российский государственный социальный университет (Москва))

Zubkova Valentina Mikhailovna (д-р биол. наук, профессор, Российский государственный социальный университет (Москва))

В статье дана оценка риска здоровью населения Стерлитамакского района Республики Башкортостан от загрязнения употребляемых в пищу овощных растений, выращенных в условиях антропогенной нагрузки. Рассчитаны показатели характеристики риска угрозы здоровью при поступлении таких контаминантов как кадмий, свинец и хром в организм человека с картофелем, морковью, редисом, свеклой, капустой и луком.

Ключевые слова:оценка риска, здоровье населения, овощные растения, тяжелые металлы.

Читать полный текст статьи …

Ссылка для цитирования:
Ханипова Э. Р., Zubkova V. M. Оценка риска здоровью населения от загрязнения овощных растений контаминантами (на примере Стерлитамакского района Республики Башкортостан) // Современная наука: актуальные проблемы теории и практики. Серия: Естественные и Технические Науки. -2017. -№11. -С. 26-30

ПРАВОВАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Перепечатка материалов допускается только в некоммерческих целях со ссылкой на оригинал публикации. Охраняется законами РФ. Любые нарушения закона преследуются в судебном порядке.
© ООО "Научные технологии"